近日，一款来自韩国的网上热火鸡面被发现有双重保质期，引发了热议。这种方便面由韩国三养公司生产，以“超级辣”著称。在韩国销售的产品的保质期为6个月，但在中国销售的产品的保质期为1年。这到底是怎么回事?
韩国网红火鸡面在韩国的保质期为半年，在中国的保质期为一年
在北京一家超市,记者看到三种不同口味的韩国三养火鸡面,是“辣鸡味道”为主打,价格大约是7 - 9元/包,包装显示产品在韩国,12个月的保质期,而许多国内方便面品牌保质期为六个月。
根据该品牌的中文网站，在中国有九种方便面在销售。同一产品在网站上的保质期，如果选择韩文版本，则显示为6个月，如果中文版本和英文版本互换，则显示为1年。一位业内人士表示，中国对方便面的保质期没有明确的标准限制，但食品企业必须确保在标识的保质期内的食品安全。
中国农业大学食品科学与营养工程学院范志宏副教授:油炸方便面是一种脂肪含量很高的食品，其变质最可能的原因是脂肪氧化。因此，应采取各种措施预防和控制脂肪氧化，延长方便面的保质期。
如果你的饮食富含自由基和一些促进衰老的脂肪氧化产物，你会给身体的抗氧化系统带来很大压力。
同样的产品，同样的工艺、配方和包装在他们公司销售6个月，在我们公司销售12个月，是不合适的。它必须证明它可以延长那么长的时间。
韩国三养食品公司就火鸡面“双重标准”保质期问题做出回应
对于进口方便面在中国的保质期与在韩国的保质期不同的问题，企业将如何应对?财经频道特约记者在今天采访了韩国三养食品公司。
韩国是方便面消费大国，人均每年消费76包方便面，居世界首位，仅方便面就有数百种。
“超级辣”的火鸡面在韩国年轻消费者中很受欢迎，是其生产企业三养食品公司最具代表性的方便面之一。火鸡面包装上的日期是2022年9月9日。事实上，在韩国市场上流通的产品的包装上通常都标着“流通截止日期”，即允许销售的产品的有效期。除了一些产品外，大多数产品通常没有标明具体的生产日期和保质期。
对此，记者立即致电该公司询问相关情况，并于当地时间11日收到了该公司的书面答复。根据回复，三养公司生产的方便面全部在韩国生产，并获得了国际食品安全认证。从生产到世界各地的消费者，从国内的陆路运输到国际海运，再到进口国家或地区的检疫和通关，都需要很长的时间。本公司对方便面等出口产品实行延长保质期标准。方便面出口到其他国家和地区的保质期都是一年，而不仅仅是中国。
据悉，三养食品在出口产品的生产过程中，为了延长流通周期，添加了抗氧化剂，而韩国产品则不添加抗氧化剂，流通速度更快。
三养食品有限公司中国的各类方便面已出口到100多个国家和地区，其中中国、日本和美国的出口份额最大。特别是，受欢迎的火鸡面在中国的海外销售额中占40%以上。三养表示，今后将努力优化产品，遵守国家相关法律法规。
